卵は1日に何個まで食べても大丈夫ですか?

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日本の卵消費量は世界で2番目だそうです。

卵というとコレステロール値が心配になるかもしれませんが、1日に2個食べても大丈夫でしょう。

これはもちろん卵アレルギーがないことを前提としています。

卵はコレステロール値を上げるのか?

ある研究によると、毎日1個卵を食べる人と週に1個未満しか食べない人のコレステロール値に違いがはありませんでした。

コレステロール値に問題がなければ、毎日卵を食べても問題はありません。

ウサギは卵を食べないのに

ロシアの古い実験で草食動物のウサギに卵を食べさせたことがありました。

それでウサギのコレステロール値が上がったことから、卵はコレステロール値を上げるという間違った解釈が広まってしまったのです。

人が卵を食べてもコレステロール値は上がらないのです。

卵メモ

・栄養 タンパク質 6~7g  脂質 5g カロリー 80kcal

・保存は常温でOK 

・エコで簡単な温泉卵の作り方:先ずゆで卵を作り、取り出した鍋に卵を入れて15~20分ほどで出来上がりです

 

卵は手軽にたんぱく質などの栄養が摂れる食品です。

積極的に食べてダイエットにも役立てていきましょう!

 

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